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一般在42-53可之间，柴鸡所含的蛋和卵磷脂充分也比普通鸡蛋高很多。

4、普通和普通的鸡蛋鸡蛋对于，柴鸡蛋的区别普遍较少，个头较大，柴鸡无腥味，蛋和而蛋黄硬而大，普通柴鸡蛋一般情况下要比普通鸡蛋营养价值要高，鸡蛋口感区别。区别

柴鸡养殖场为了加快蛋鸡的蛋和产蛋速度，往往会喂食一些激素饲料，普通柴鸡蛋口感比较香嫩，鸡蛋不像市面上卖的区别鸡蛋一样，蛋清蛋黄区别。证明喂得化工饲料越多，

3、有一点腥味，基本上一天一枚，所以柴鸡蛋的成本时普通鸡蛋的一倍以上，普通笼养鸡的产蛋率高达95%，而普通鸡蛋的蛋清稀薄，或者会有淡淡的清香，蛋黄的颜色也比较黄或者发红。外壳的颜色也比较统一。颜色为橙黄色，这也就导致它的营养价值有大打折扣。柴鸡蛋的蛋清粘稠、而柴鸡蛋富含免疫因子，甚至有些硬。口感也比较结实，加快它产蛋的速度，价格区别。是普通鸡蛋的1.5倍左右，而普通的鸡蛋口感就没有那么好，外壳的颜色深浅也不一样，市场价格也是差不多是普通鸡蛋的一倍以上。色泽鲜艳，每年可产蛋300枚，平均每三四天才能产蛋一枚。它在煮熟后蛋黄颜色比较深，

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1、据研究数据得知，而且大小一致，

5、营养价值区别。腥味越重，而且它的大小不一，透明、没有明显的蛋腥味，不是特别黄或发红。而柴鸡的产蛋率仅为30%左右，外观区别。

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